【米粒西食祭:烤肉 Barbacoa】
嗯哼...先祝你中秋節快樂唷!🌕🎉
這幾天中秋節假期,不少人都在烤肉,你是不是也烤了呀?🤨真的是太令人羨慕了!!!🥺🥺🥺我已經好幾年沒坐在路邊烤肉的經驗了,真的有點懷念😝😝
你應該想說烤肉就烤肉,有什麼可以講的?🧐
在台灣烤肉就是烤肉片沾沙茶醬特調的烤肉醬、烤海鮮、烤各式蔬菜,甚至烤棉花糖,甚至還會另外煮火鍋🤤🤤🤤
那你知道,西班牙的烤肉是烤什麼嗎?😏😏😏
還記得,幾年前第一次被捲毛的朋友邀請去他家烤肉,那時我滿心期待,因為是第一次在西班牙烤肉,也想說可以吃到大魚大肉。🐟🦞🦐🦑🐙🥩🍗🍖🥓
一到他家,我們開始喝啤酒🍺,接著我們走到後院,我看到整桌滿滿的生肉⋯我想說應該海鮮還沒拿出來,等到開考時,他們說這就是我們的午餐。😧😧😧
由於,我不愛又厚又肥的肉,嗯...這邊的肉,不像我們在台灣常見的薄肉片,而是大份量的肉排。🥩🥩🥩
於是我隨口偷偷問捲毛,『那個...蔬菜跟海鮮在哪呀?』
他滿臉問號看著我,我又重複一次,他說沒有啊!烤肉就是吃肉吃到飽呀!這次換我滿臉問號,我到底來到什麼地方了...😨😰😨😰
往後,我也發現我西國朋友們烤肉真的就是為了吃「肉」,還好最近越來越多人變成蔬食主義者,因此我們現在烤肉時,也漸漸會烤些蔬菜了。🥒🍆🌽🍠🥔🥒🌶
今年暑假,我們去露營烤肉,我還烤了蛤蠣,整個嚇死他們!😳
然而,我現在還是有一點無法接受...就是西人很愛吃煮很軟的蔬菜,因此,他們把我買的青椒,直接丟入火烤,烤到外層變黑,軟到流出湯汁,才取出並剝掉外層的皮,他們說這樣比較甜比較好吃⋯🙄
痾...還我脆脆的青椒啊啊啊!😭😭😭
🔺你喜歡都是肉的烤肉,還是綜合蔬菜海鮮跟肉的烤肉呢?留言讓我知道吧!
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